1000 Sabores
1000 ideias para quando bater a dúvida do jantar
As receitas de sempre cansam. Aqui são 1000, com medida de casa, para quem cozinha todo dia.
Quero as 1000 receitasR$ 29,65 · pagamento único · 7 dias de garantia
O alívio
Abra o livro e ache o que fazer, sem repetir o de sempre
Abra pelo que sobrou na geladeira, pelo que dá tempo, ou pelo nome do prato. Uma receita boa resolve hoje; as outras ficam para quando bater vontade de variar.
O problema
Errar receita quase nunca é falta de jeito
- A receita marca 20 minutos e não diz o que você vai ver na panela quando estiver pronto.
- Faltou um ingrediente no meio do preparo e não tem lá o que pôr no lugar.
- Deu errado e ninguém explica a causa, então na semana que vem dá errado de novo.
- Sobrou meia panela e a receita termina em "sirva quente".
- Você fez a mesma receita esta semana de novo, porque não lembrou de outra opção.
O que falta é informação, não talento: o fogo que devia baixar, a massa que devia descansar, o sinal de que o ponto chegou.
Como funciona
Toda receita tem as mesmas 9 seções
Receita de graça você acha. O que costuma faltar nela é sempre a mesma coisa: o sinal de ponto, a causa do erro, a troca que funciona e o destino da sobra. Aqui isso vem em todas.
- Sobre a receitaPor que vale fazer, quando servir e o que esperar no prato.
- IngredientesXícara e colher, com o peso ao lado quando ajuda. Sem balança.
- Modo de preparoPasso numerado, com o sinal de ponto dentro de cada um.
- Ponto certoO que você vê quando o ponto chega, e o conserto se passar dele.
- DicasO porquê de cada passo, para não precisar decorar receita.
- SubstituiçõesFaltou? Troque por isto, e o resultado fica assim.
- VariaçõesA mesma base vira outro prato, sem receita nova.
- Conservação e reaproveitamentoGeladeira, freezer, como requentar e o que fazer com a sobra.
- Erros comunsO que deu errado, a causa e como corrigir da próxima vez.
Somando as 1000, são 3.339 erros comuns explicados com causa e correção e 3.786 substituições de ingrediente.
Três consertos, de graça
Todo erro de cozinha tem causa
Três erros que quase todo mundo já cometeu, tirados do livro sem trocar palavra, com a causa e o conserto.
Arroz grudado e pastoso
Excesso de água, ou arroz mexido depois de tampar.
Meça a água com a mesma xícara do arroz e não mexa mais depois de baixar o fogo.
Arroz branco soltinho
Carne cozida, cinza e aguada
Panela fria ou carne congelada.
Aqueça bem o óleo e use carne descongelada na geladeira.
Carne moída refogada com batata
Bolo solado, com faixa pesada no fundo
Massa batida demais depois da farinha, ou forno aberto cedo.
Misture a farinha na mão e aguente 25 minutos sem abrir.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Estes três estão entre os 3.339 erros comuns explicados, com causa e correção, nas 1000 receitas do livro.
Quero as 1000 receitasR$ 29,65 · pagamento único · 7 dias de garantia
Por dentro do PDF
Páginas reais do arquivo que você recebe
Quatro páginas do livro, do jeito que abrem na tela. Toque para ampliar.
As imagens do livro estão na capa e nas 15 aberturas de capítulo. As receitas não têm foto.
- receitas
- 1000
- capítulos
- 15
- páginas no PDF
- 4406
- seções em cada receita
- 9
A variedade
Seis capítulos, seis tipos de prato diferentes
Massas 
Carnes bovinas e suínas 
Frango e aves 
Pães e salgados assados 
Bolos e tortas doces 
Sobremesas
Estas fotos ilustram o tema de cada capítulo, não são foto de receita do livro. No livro, imagem só na capa e nas aberturas: as receitas não têm foto.
Direto do livro
Espaguete ao sugo com manjericão
Espaguete, tomate pelado, alho, azeite e manjericão.
- Refogue o alho no azeite até dourar de leve, sem escurecer.
- Junte o tomate amassado e deixe apurar até engrossar e brilhar.
- Misture ao espaguete com a água do cozimento e finalize com manjericão fresco.
Essa é 1 das 1000 receitas do livro, com o ponto certo, os erros comuns e as trocas.
As 1000 receitas
Procure o que você cozinha em casa
Digite o nome de um prato, ou toque numa etiqueta. A busca roda nos 1000 títulos do livro, aqui mesmo, antes de você pagar.
Nada baixa antes de você tocar. A lista tem cerca de 34 KB.
Café da manhã e lanches90
- Pães rápidos13
- Tapiocas e cuscuz13
- Ovos do café13
- Sanduíches13
- Vitaminas e mingaus12
- Lanches de forno13
- Lanches rápidos13
Pães e salgados assados70
- Pães caseiros12
- Pães de forma e brioches12
- Salgados de festa11
- Tortas salgadas12
- Pizzas e esfihas12
- Biscoitos salgados11
Sopas e caldos50
- Sopas de legumes10
- Caldos e cremes10
- Sopas com carne10
- Sopas com massa e grãos10
- Canjas e caldos ralos10
Saladas e acompanhamentos80
- Saladas frias14
- Saladas quentes13
- Legumes assados13
- Purês e farofas13
- Batatas14
- Acompanhamentos rápidos13
Arroz, feijão e grãos50
- Arroz do dia a dia10
- Arroz temperado10
- Feijões10
- Lentilha e grão-de-bico10
- Risotos10
Massas60
- Macarrão com molho10
- Massas de forno10
- Massas recheadas10
- Massa feita em casa10
- Nhoque10
- Macarrão de uma panela só10
Pratos de panela do dia a dia60
- Refogados10
- Ensopados10
- Escondidinhos10
- Pratos únicos10
- Estrogonofes10
- Na panela de pressão10
Carnes bovinas e suínas90
- Bifes e grelhados13
- Carne moída13
- Carnes de panela13
- Assados de forno12
- Carne de porco13
- Linguiça e embutidos13
- Churrasco em casa13
Frango e aves90
- Frango de frigideira13
- Frango de panela13
- Frango assado12
- Frango desfiado13
- Frango empanado13
- Peru e outras aves13
- Sobrecoxas e coxas13
Peixes e frutos do mar60
- Peixe grelhado e frito10
- Peixe assado10
- Moquecas e ensopados10
- Bacalhau10
- Camarão10
- Atum e sardinha em lata10
Ovos e vegetarianos60
- Omeletes e fritadas10
- Ovos cozidos e pochê10
- Hambúrgueres e bolinhos vegetais10
- Pratos com legumes10
- Tofu e soja10
- Pratos com queijo10
Molhos, temperos e conservas40
- Molhos quentes8
- Molhos frios e pastas9
- Temperos caseiros9
- Conservas e picles7
- Geleias e doces de fruta7
Sobremesas90
- Pudins e flans13
- Mousses e cremes13
- Doces de colher12
- Doces de festa13
- Gelados13
- Doces com frutas13
- Brigadeiros e docinhos13
Bolos e tortas doces70
- Bolos simples12
- Bolos recheados12
- Tortas doces11
- Cheesecakes e pavês11
- Cucas e bolos de fruta12
- Biscoitos e cookies12
Bebidas e sucos40
- Sucos e vitaminas8
- Cafés e chás8
- Bebidas geladas8
- Bebidas quentes8
- Bebidas de festa8
Não foi possível carregar a lista agora. A lista de capítulos continua aí embaixo, com a contagem de cada um.
Quero as 1000 receitasR$ 29,65 · pagamento único · 7 dias de garantia
O que vem dentro
O que você leva por R$ 29,65
- 1000 receitas completas, do café da manhã à sobremesa
- 15 capítulos, de arroz e feijão a pães, peixes e bebidas
- 4406 páginas em A5, um tamanho de página que se lê no celular
- Sumário clicável e 5 índices no fim do livro
- Índices por ordem alfabética, ingrediente, tempo, ocasião e restrição
- 9 seções em cada receita, das medidas aos erros comuns
- Um arquivo só, para baixar e guardar. Sem app, sem login
- Pagamento único, sem mensalidade e sem renovação
PDF único para download, A5, 76 MB.
O valor
O preço de menos de três centavos por receita
Antes de decidir, o resumo: o que você leva, por quanto, e o risco que você não corre.
- 1000 receitas, 15 capítulos, um arquivo só para baixar e guardar
- Pagamento único de R$ 29,65, sem mensalidade e sem renovação
- 7 dias de garantia, devolução integral, sem precisar justificar
- Menos de três centavos por receita, pagando uma vez só
Custa menos que um ingrediente jogado fora por não saber a medida certa.
Quero as 1000 receitasR$ 29,65 · pagamento único · 7 dias de garantia
Para quem é este livro
É para você se
- Você cozinha quase todo dia e quer acertar de primeira, sem desperdiçar ingrediente.
- Sua cozinha é fogão, forno e panela de pressão comuns, com compra de mercado de bairro.
- Você quer saber por que o prato deu errado, e não só o que fazer da próxima vez.
- Seu tempo é curto: são 121 receitas prontas em até 30 minutos.
Não é para você se
- Você procura dieta, contagem de calorias ou cardápio de emagrecimento.
- Você quer ver a foto de cada prato: as receitas não têm foto, e isso não muda.
- Você quer um livro impresso na estante: aqui é um arquivo para baixar.
O que este livro não tem
- As receitas não têm foto. Há imagem só na capa e nas 15 aberturas de capítulo, e são ilustrativas.
- Não é impresso. É um arquivo PDF para baixar e guardar; nada chega pelo correio.
- Não é dieta nem cardápio de emagrecimento. Não traz informação nutricional nem contagem de calorias.
- Não é aplicativo nem área de membros com aulas. É o arquivo, no seu celular ou no computador.
- Não há suporte para dúvida de receita. O suporte responde sobre compra, acesso e reembolso.
Quem assina
Marta Alecrim
Marta Alecrim assina o 1000 Sabores. É o nome por trás de um jeito de ensinar cozinha pensado para quem cozinha todo dia em fogão, forno e panela de pressão comuns: medida caseira, o que você vai ver na panela quando está no ponto, o que fazer se passou do ponto e como aproveitar o que sobrou.
Marta Alecrim é pseudônimo da equipe editorial do 1000 Sabores.
A oferta
O livro completo por R$ 29,65
- 1000 receitas, 15 capítulos, 4406 páginas
- 9 seções em cada receita, inclusive os erros comuns
- Sumário clicável e 5 índices para achar a receita
- Um PDF para baixar e guardar no celular e no computador
- Menos de três centavos por receita, pagando uma vez só
De R$ 69,90 por
R$ 29,65
ou em até 5x no cartão
Pagamento único, sem mensalidade e sem renovação.
Quero as 1000 receitasR$ 29,65 · pagamento único · 7 dias de garantia
Pix ou cartão em até 5x. O desconto já vem aplicado, e R$ 29,65 é o total.
Garantia de 7 dias
Se o livro não for o que você esperava, você tem 7 dias corridos, contados da compra, para receber o valor de volta, integral. Sem precisar justificar, sem formulário e sem responder pergunta nenhuma.
Responda o e-mail de entrega ou escreva para suporte@1000sabores.com.br pedindo o reembolso. Uma mensagem basta.
Como o livro chega até você
- Você paga na Cakto, com Pix ou cartão em até 5x. É a plataforma que cuida do pagamento.
- Assim que o pagamento é aprovado, o link chega no seu e-mail. Na hora, sem espera de dias.
- Você baixa o arquivo e abre no leitor de PDF que já existe no celular ou no computador.
O arquivo tem 76 MB, porque tem 4406 páginas. Baixe no Wi-Fi quando der, e guarde uma cópia no computador além do celular.
| nesta velocidade | leva mais ou menos |
|---|---|
| 20 Mb/s (Wi-Fi bom) | 30 segundos |
| 10 Mb/s | 1 minuto |
| 5 Mb/s (4G comum) | 2 minutos |
| 2 Mb/s (4G fraco) | 5 minutos |
| 1 Mb/s | 11 minutos |
O PDF não vai anexado: 76 MB não passam em e-mail. O que chega é o link para baixar.
Para achar uma receita em 4406 páginas há quatro caminhos: o sumário clicável do começo, a lista de marcadores do seu leitor de PDF, a busca por palavra e os 5 índices do fim.
Perguntas que chegam antes da compra
As receitas têm foto?
Não. As imagens ficam só na capa e nas 15 aberturas de capítulo, e são ilustrativas. No lugar da foto, cada receita traz o sinal de ponto: o que você vê e sente na panela quando está pronto. Se foto de cada prato é o que você procura, este livro não serve.
É livro impresso ou digital?
Digital. É um arquivo PDF único, em A5, com 4406 páginas, para baixar e guardar. Não existe versão impressa, não há frete e nada chega pelo correio. Também não há EPUB nem aplicativo: abre no leitor de PDF que já existe no seu celular ou no computador.
Quanto pesa e como baixo no celular?
O arquivo tem 76 MB. Em Wi-Fi bom, leva cerca de 30 segundos; em 4G comum, uns 2 minutos. Se a conexão cair, é só tocar de novo no mesmo link: o download continua. O link não expira, então dá para baixar também no computador, sem pagar outra vez.
Como acho uma receita em 4406 páginas?
Por quatro caminhos. O sumário clicável do começo. A lista de marcadores do seu leitor de PDF, no menu lateral. A busca por palavra do próprio leitor. E os 5 índices do fim: alfabético, por ingrediente, por tempo, por ocasião e por restrição.
Pago uma vez só?
Uma vez só: R$ 29,65, sem mensalidade nem cobrança futura. Pix ou cartão em até 5x — mesmo parcelado, é uma compra só. O arquivo fica com você e pode ser baixado de novo pelo mesmo link.
Como funciona a garantia?
Você tem 7 dias corridos, contados da compra, para receber o valor de volta, integral. Basta responder o e-mail de entrega ou escrever para suporte@1000sabores.com.br pedindo o reembolso. Não precisa justificar, não há formulário e ninguém vai perguntar o motivo.
Quem é Marta Alecrim?
Marta Alecrim é o nome que assina o 1000 Sabores. É um pseudônimo da nossa equipe editorial, por isso não tem foto. O que a gente mostra são as receitas: cada uma traz o ponto certo e os erros comuns explicados.
As receitas foram testadas?
Não há teste de cozinha registrado, e a gente não vai dizer que há. O que existe é padrão: medida de casa, sinal de ponto em cada passo, o que fazer se passou do ponto e os erros mais comuns com a correção. Se alguma não der certo na sua cozinha, fale com a gente: são 7 dias de garantia.
Não recebi o e-mail. E agora?
O e-mail sai assim que o pagamento é aprovado, e com Pix ou cartão isso leva minutos. Se passou disso, procure em spam e em promoções, confira se o endereço digitado no checkout está certo e escreva para suporte@1000sabores.com.br com o e-mail que você usou na compra.
Por que pagar se acho receita de graça na internet?
Acha, sim. O que não acha de graça é 1000 receitas prontas, organizadas num arquivo só, sem procurar de novo a cada prato nem testar receita ruim de blog em blog. Todas com o mesmo padrão: sinal de ponto, erro comum e substituição. Você abre o livro e já sabe onde olhar.
Tudo o que você vai cozinhar, num arquivo só
1000 receitas com medida de casa, o sinal de ponto em cada passo e os erros comuns explicados. 4406 páginas, 15 capítulos, um PDF para baixar e guardar.
R$ 29,65
Quero as 1000 receitasR$ 29,65 · pagamento único · 7 dias de garantia
7 dias de garantia, com devolução integral.